Wijnproeverij in een selectie van hotels in de Vogezen of de Elzas

U doet uw hotelboeking meestal enige tijd vooraf. U plant uw reis. Wellicht wilt u in uw hotel een avond eens iets anders?

Bel ons en wij komen bij uw hotel langs voor een wijnproeverij. In overleg met het hotel doen we u een menuvoorstel en nemen we eventueel ook zelf wijnen mee. Alles gaat gewoon in het Nederlands. U proeft en discussieert actief mee. Als u na de proeverij aan uw diner begint, vertrekken wij weer.

U kunt ook in de hotels kennismaken met onze selectie van wijnen van 10 verschillende Elzas wijnhuizen. Per wijnhuis hebben we in ieder geval zo'n 3 a 4 verschillende wijnen op voorraad. U kunt ook wijnen van dezelfde druif vergelijken, bijvoorbeeld 4 verschillende Rieslings.

Natuurlijk vertellen we u het een en ander over Elzas wijnen in het algemeen en uw/onze selectie in het bijzonder.

Vaak nemen we ook 1 of 2 flessen die het restaurant /hotel op de kaart heeft staan, mee in de proeverij. 

Een proeverij begint met een korte algemene inleiding over wijnen en wijnproeven in het algemeen. We geven u enige tips en do’s and don’ts. Vervolgens hebben we het specifiek over de Elzas. .U krijgt van ons een speciaal formulier waarop u uw bevindingen kan opschrijven.

U heeft dat formulier nodig tijdens de proeverij, want we zullen veelvuldig discussieren over wat we proeven. LEUK !!!

U kunt een proeverij ook combineren met een maaltijd. Wijn en spijs horen immers bij elkaar! Het restaurant in uw hotel zal u graag in overleg een menu voorstellen. Wij kunnen dit ook helemaal voor u regelen. U hoeft dan alleen maar aan te schuiven.

Meteen na de proeverij kunt u eten en kiest u (in overleg)de wijn die het beste bij de gerechten past.

Prijskaart en planning

De basistarieven staan hier. We kunnen echter alle kanten op!