Weinproben in einigen Hotels der Vogesen und des Elsass... 

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Sie machen Ihre Buchung meist einige Zeit im Voraus. Möchten Sie an einem Abend etwas anderes? Rufen Sie uns an, und wir organisieren eine Probe in Ihrem Hotel, sprechen mit dem Hotel einen Menuevorschlag ab und bringen auch eigene Weine mit; natürlich ist alles in deutscher Sprache, so dass wir den Geschmack und Ihre Eindrücke diskutieren können. Nach der Verkostung genießen Sie Ihr Abendessen.

Sie können eine Auswahl von 10 verschiedenen Weinen treffen. In unserem Weinkeller lagern immer 3 bis 4 verschiedene Weine, von unterschiedlichen Trauben und Winzern. So können Sie mehr über die Weine des Elsass kennen lernen. Auch können Sie 4 verschiedene Weine aus den gleichen Trauben, z.B. Riesling, testen. Natürlich erfahren Sie viel über Elsassweine im Allgemeinen und im Besonderen von unserer Auswahl. Oft haben wir auch 1 oder 2 Flaschen in unserer Verkostung, die Sie dann in Ihrem Hotel/Restaurant auf der Karte wiederfinden.

Eine Verkostung beginnt mit einer kurzen Einführung über Wein und eine Weinprobe im Allgemeinen. Wir geben Ihnen einige Tipps über „Does and Don’t. Anschließend geht es im speziellen um das Elsass. Sie bekommen ein spezielles Formular in dem Sie Ihre Ergebnisse eintragen können. Das benötigen Sie auch, weil wir doch eine Vielzahl an Weinen probieren, darüber sprechen und es oft deutlich lustiger wird. Also, sozusagen, damit man es nicht vergisst... Sehr fröhlich!

Sie können auch eine Verkostung zusammen mit einem Essen stattfinden lassen, da Essen und Wein ja zusammengehören, oder? In Zusammenarbeit mit ihrem Hotel/Restaurant werden wir Ihnen Vorschläge unterbreiten. Wir machen Ihnen gerne Angebote, was zu Ihrem jeweiligen Gericht passt.

Ein Grundangebot finden Sie hier. Es ist jedoch flexibel, je nach Wunsch!